Il giorno 14 ottobre 2020, la Fondazione Clima e Sostenibilità si è recata presso l’Azienda Agricola “Il Poggiale”, in località Vicchio, per effettuare le operazioni di scarico dati e controllo della strumentazione installata nell’ambito del progetto MILKLIMAT che vede coinvolti anche l’Università di Firenze (DAGRI), l’azienda “Il Grillo” di Luco del Mugello e l’azienda “Marchi” di Firenzuola. Il progetto ha come obiettivo principale quello di proporre un ammodernamento nelle metodologie di controllo degli animali per far fronte al cambiamento climatico, mediante tecniche di agricoltura di precisione, al fine di superare difficoltà di carattere organizzativo, sanitario e produttivo nella gestione di una mandria di vacche da latte, sempre perseguendo il più̀ possibili strategie che garantiscono il benessere animale. In particolare nel video viene mostrato il funzionamento dei sensori installati su collari indossati direttamente dagli animali e che permettono il monitoraggio in continuo di una serie di parametri comportamentali e fisiologici che vengono poi inviati ad un computer centrale e visualizzati dall’allevatore. Questi dati verranno poi incrociati con dati microclimatici registrati da apposite centraline installate presso le aziende al fine di valutare l’impatto che le condizioni climatiche hanno sulle performance degli animali.