2019

“La Mosca delle Olive”
Bactrocera oleae (Rossi)
Manuale pratico per il controllo della specie in Toscana

“100MILA Orti in Toscana”
Guida per una orticoltura pratica

 

2015

“I Pers-ortaggi”

 

2008

“Clima, territori e tradizioni di Toscana”
Guida alla Toscana Sostenibile

2007

TeSSITURA “Tecnologie per lo Sviluppo Sostenibile e l’Innovazione nella Tradizione e nell’Uso delle Risorse Agricole”